LEGÀMI

Legàmi nasce sul lungomare di Senigallia dall’incontro tra Leonardo Rocchetti e Luca Santarelli, due pizzaioli che hanno trasformato il loro legame personale e professionale in un progetto dedicato alla pizza contemporanea. Il locale lavora su diversi impasti e tecniche — dalla tonda contemporanea alla pala romana double crunch fino al padellino — con una cucina che valorizza ingredienti marchigiani, stagionalità e ricerca gastronomica. Proprio il padellino rappresenta una delle espressioni più creative della pizzeria: una pizza alta, ariosa e molto “cucinata”, pensata per accogliere topping complessi e combinazioni raffinate senza perdere equilibrio e leggerezza.